お菓子 桜餅を今すぐ作りたい!葉っぱがないときの代用品とおいしさを保つコツ 桜餅の葉が手に入らないときに役立つ代用品を紹介します。柏の葉、柿の葉、梅の葉などの身近な葉っぱから、市販品まで、風味や食感が似た10種類の代用法を解説。簡単な保存方法や香りを引き立てるコツも含め、手軽に本格的な桜餅を楽しむための情報が満載です。季節を問わず桜餅を作りたい方必見! 2025.03.02 お菓子
お弁当 肉じゃがはお弁当に入れてもOK?水分調整と保存のコツを徹底解説! 前日の肉じゃがをお弁当に入れても大丈夫?安全に美味しく持ち運ぶための保存方法や水分調整のコツ、汁漏れしない詰め方を詳しく解説!スープジャーやタッパーの選び方、見た目を美しくする工夫、子どもが喜ぶアレンジも紹介。肉じゃが弁当をもっと美味しく楽しむポイントをチェックしましょう! 2025.03.02 お弁当
野菜 知ってた?人参の不思議な変化!中が空っぽで白くなるアレの謎 にんじんの真ん中が白くなる現象の謎を解明!空洞ができる理由や食べても安全か、そして長持ちさせる保存方法まで徹底解説。白い芯や空洞があっても美味しく食べるコツと腐敗の見分け方も紹介。日常の疑問をスッキリ解決します。 2025.03.02 野菜
野菜 大きいトマトをお弁当に入れる時のポイント・注意点まとめ お弁当に大きいトマトを入れる際のポイントを解説!水分を抑える切り方や加熱処理のコツ、彩りや味付けの工夫を紹介。美味しく安全にトマトを活用しましょう! 2025.02.25 野菜
料理 手作りおでんは何日もつ?保存期間と長持ちのコツ 手作りおでんの保存期間や日持ちの目安、具材ごとの賞味期限、適切な保存方法を詳しく解説!冷蔵・冷凍のコツや美味しさを保つポイント、再加熱の方法、便利なアレンジレシピも紹介。安全に長持ちさせるための注意点をチェックしましょう! 2025.02.25 料理
食材 鍋に使う豆腐は木綿・絹ごし、どっち?種類別の選び方とおすすめの使い分けガイド 鍋に使う豆腐は木綿豆腐と絹ごし豆腐、どちらが最適?本記事では、それぞれの特徴や鍋料理に合う豆腐の選び方を詳しく解説。キムチ鍋や豆乳鍋、湯豆腐など、料理別におすすめの豆腐を紹介します。鍋の味を引き立てる豆腐の使い方や保存方法も解説しているので、美味しい鍋作りの参考にしてください! 2025.02.23 食材
お菓子 カビが生えた?チョコレートの確認ポイント チョコレートのカビ対策と保存方法を解説!2025年2月には伊勢丹で販売された高級チョコレートにカビが発生し、回収される事態も。輸入チョコレートのリスクや、水分が多い生チョコ・ボンボンショコラの注意点も紹介。正しい保存で安全に楽しもう! 2025.02.23 お菓子
果物 酸っぱい八朔を美味しく食べるレシピ!簡単デザート、おつまみアイデア 酸っぱい八朔を美味しく食べる方法を紹介!はちみつ漬けやジャム、デザート、おつまみなどの簡単レシピを掲載。酸味を活かした料理や保存方法のコツも解説。八朔をもっと楽しむアイデア満載! 2025.02.23 果物
イベント お供えした砂糖を無駄にしない方法まとめ お供え砂糖の意味や供養の背景、供えた後の活用法を詳しく解説。料理やお菓子作り、掃除など無駄にしない工夫も紹介。お盆の風習や保存方法、地域ごとの伝統も交えながら、お供え砂糖を有効活用するヒントをお届けします。 2025.02.22 イベント
料理 焼いた後に柔らかすぎるハンバーグの改善テクニック 焼いた後に柔らかすぎるハンバーグを改善する方法を徹底解説!柔らかすぎる原因や適切な焼き方、タネの成形のコツ、食感を調整する材料など、失敗しないハンバーグ作りのポイントを詳しくご紹介。ジューシーで崩れにくい理想のハンバーグを作るためのヒント満載! 2025.02.22 料理