薬味

しそと大葉の違いを徹底解説！「しそ」は植物全体を指し、「大葉」はその葉のこと。赤じそと青じその違いや栄養価、育て方、保存方法、料理での使い分けを詳しく紹介します。しそを上手に活用して、食卓をもっと豊かにしましょう！