鍋料理

鍋に使う豆腐は木綿豆腐と絹ごし豆腐、どちらが最適？本記事では、それぞれの特徴や鍋料理に合う豆腐の選び方を詳しく解説。キムチ鍋や豆乳鍋、湯豆腐など、料理別におすすめの豆腐を紹介します。鍋の味を引き立てる豆腐の使い方や保存方法も解説しているので、美味しい鍋作りの参考にしてください！