薬味 【徹底解説】シソと大葉の違いとは?見た目・香り・使い方まで完全ガイド! しそと大葉の違いを徹底解説!「しそ」は植物全体を指し、「大葉」はその葉のこと。赤じそと青じその違いや栄養価、育て方、保存方法、料理での使い分けを詳しく紹介します。しそを上手に活用して、食卓をもっと豊かにしましょう! 2025.02.12 薬味
果物 八朔の収穫時期はいつ?美味しく食べるベストタイミングを解説!甘夏との違いも 八朔の収穫時期はいつ?最適な食べ頃や追熟のコツ、保存方法まで詳しく解説!旬の八朔を最高に美味しく楽しむポイントをチェック! 2025.02.12 果物
調味料 岩塩は本当に体に悪い?知らないと損する健康への影響とは」 「岩塩は本当に体に悪いの?」という疑問を徹底解説!岩塩と海塩の違いや、健康への影響、メリット・デメリット、安全な塩の選び方まで詳しく紹介。体にいい塩のランキングもチェック! 2025.02.10 調味料
加工品 石井のミートボールは冷凍してもいい?そのままお弁当に入れたいけど問題ない? 石井のミートボールは冷凍保存してもおいしさをキープできる?お弁当にそのまま使えるのかや、冷凍可能期間、解凍方法について詳しく解説します。便利に活用するコツをチェック! 2024.11.22 加工品
調理器具 スキレットで揚げ物は危険?メリット・デメリットと安全対策まとめ スキレットで揚げ物をするのは危険?火傷や油はね、引火のリスクを徹底解説!安全に使うための注意点やメリット・デメリット、具体的な対策方法を分かりやすく紹介します。 2024.11.19 調理器具
食材 サイリウムの役割と代用品の選び方|おいしいパンを作るポイントとは? サイリウムが手に入らないときでも安心!粉寒天、おからパウダー、チアシードなどを使った代用品の選び方と簡単レシピをご紹介。グルテンフリーパンもふわふわに仕上がるコツを解説します。 2024.11.18 食材
食材 酢イカの栄養と驚きの健康効果!ダイエット中にもおすすめな理由とは? 酢イカは、日本の伝統的な駄菓子で、酸味と旨味が特徴です。子どもから大人まで親しまれ、栄養価や健康効果も注目されています。特に、ダイエット中の間食としても支持され、健康的なおやつとして人気があります。 2024.11.13 食材
キッチン 豚汁の大根はどの部位を使うのが美味しい?上部・中部・下部場所ごとの違い 豚汁に欠かせない大根の部位について、上部・中部・下部のどれを使うかで味や食感が異なります。この記事では、それぞれの部位の特徴と豚汁に最適な大根の部位について解説します。寒い季節にぴったりな豚汁をさらに美味しくしましょう。 2024.11.08 キッチン
キッチン 昆布の佃煮に酢を入れる理由とは?酢を加えるメリットと作り方のポイント ご飯のお供に人気の昆布の佃煮。実は、酢を加えることで、味がぐっと深まるんです。この記事では、その理由や、昆布の佃煮をより美味しく、長く楽しめるためのコツを解説。 2024.11.08 キッチン
食材 スーパー大麦が危険と言われる理由とは?食べ過ぎのリスクと安全に楽しむための適量 スーパー大麦は豊富な食物繊維で腸内環境や血糖値の調整に効果が期待されますが、食べすぎや腸の状態によっては体に負担がかかることもあります。健康的に取り入れるためには、少量から始めるなど工夫が必要です。 2024.11.08 食材