果物アレンジレシピ

キウイが熟しすぎてブヨブヨに…でも捨てないで！実は多くの場合、まだ美味しく食べられます。食べてOKな状態とNGな状態の見分け方から、ジャムやシャーベットなど柔らかくなったキウイを絶品に変える裏技、さらに次から熟しすぎを防ぐ保存テクニックまで詳しく解説。